Menu du 8 au 11 Avril 2025

Cette semaine, les salades reviennent avec le beau temps qui s'annonce : Salade César et Salade de Gravlax de saumon aux agrumes

Le printemps annonce aussi l'arrivée des asperges. Celles-ç débarquent en entrée Avec des asperges des Landes à la vinaigrette à l'ail des Ours et ses oeufs mimosa.

Et nous lançons une nouveauté en dessert : Des glaces et sorbets de l'artisan local Promis-Juré fabriqués à Sainghin-en-mélantois.

Attention : du vendredi 11 Avril au soir jusqu'au jeudi 17 inclus, nous serons fermés

Menu du restaurant également disponible en emporté ou livraison.

Entrées 8€

Gravlax de saumon d'Ecosse et sauce aigre douce
Asperges des Landes à l'ail des Ours

Plats 16€

Salade César
Gravlax de Saumon et salade d'agrumes (18€)
Curry de crevettes au lait de coco, Petit Légumes et Riz Parfumé (18€)
Parmentier au Confit de Magret de Canard Fumé
Médaillons de Cochon aux pruneaux et pâtes fraîches.

Desserts 7€

Financier au Chocolat et Fruits secs (Noix caramélisées et Noisettes)
Crème brûlée à la vanille
Glaces et Sorbets Promis-Juré (Parfums : Citron, Framboise, Vanille, Chocolat et Spéculos-Chocolat blanc)

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